Перейти к основному контенту
Новосибирск ,  
0 

Рестораторы из районов области смогут обучиться на Школе гастробизнеса

Фото: Алексей Коваленок/РБК Новосибирск
Фото: Алексей Коваленок/РБК Новосибирск

В октябре в Новосибирской области стартует набор для обучения в ежегодной Школе гастрономического бизнеса. С 6 по 8 октября обучение пройдет в Тогучинском, с 13 по 15 октября — в Краснозерском, с 22 по 24 октября — в Куйбышевском районах Новосибирской области. Об этом сообщили в пресс-службе регионального правительства.

Проект реализуется центром «Мой бизнес» Новосибирской области при поддержке Федерации рестораторов и отельеров Сибири и министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.

Руководитель Центра поддержки предпринимательства на базе центра «Мой бизнес» Ольга Ершова рассказала, что в этом году организаторы Школы намерены сделать акцент на развитии регионального гастрономического туризма. «Во время предварительной экспедиции по Новосибирской области эксперты Школы собрали уникальные рецепты, на основе которых будет проводиться обучение. По итогам у каждого представителя общепита будет региональное отработанное меню, которое станет основой меню заведений и которое они смогут представлять гостям», — сказала Ершова.

Курсы объединят 150 участников. Продолжительность обучения — 69 часов. Оно пройдет в виде лекций и интерактивных семинаров по кулинарии, маркетингу, продвижению личного бренда, автоматизации процессов и меры государственной поддержки предпринимателей.

«Курс будет способствовать повышению качества услуг и подготовки персонала ко встрече гостей со всей страны — в 2022 году наш Новосибирск стал «Новогодней столицей России 2022-2023». Поэтому наша задача — организовать обучение персонала, познакомить специалистов HoReCa с новыми тенденциями и при этом сохранить аутентичность сибирской кухни», — сказал глава Минпромторга Новосибирской области Андрей Гончаров.


Следите за деловыми новостями РБК Новосибирск в Telegram-канале и в группе ВКонтакте

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 13 сентября
EUR ЦБ: 100,39 (-0,35)
Инвестиции, 12 сен, 18:02
Курс доллара на 13 сентября
USD ЦБ: 91,11 (-0,16)
Инвестиции, 12 сен, 18:02
Все новости Новосибирск
Набиуллина рассказала, когда ставки по ипотеки могут снизитьсяНедвижимость, 17:32
Набиуллина назвала главный внутренний риск для экономики РоссииЭкономика, 17:23
Индекс Мосбиржи отыграл все потери после повышения ставки до 19%Инвестиции, 17:22
СК обвинил по 11 статьям генерала ВСУ за нападение на Курскую областьПолитика, 17:10
Как отвечать на каверзные вопросы: 7 советов и 3 приема для спикеровPro, 17:07
Криптобиржа Binance объявила о листинге токена популярной игры CatizenКрипто, 17:06
Минюст внес в список иноагентов «Собеседник»Политика, 17:05
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Экс-наставника «Спартака» признали лучшим тренером месяца в ИталииСпорт, 16:56
Клуб Слуцкого выиграл матч чемпионата Китая, уступая 0:2Спорт, 16:56
Германия согласовала с Литвой условия пребывания бригады бундесвераПолитика, 16:54
Петербургским чиновникам запретили пользоваться Telegram и WhatsAppПолитика, 16:43
Набиуллина назвала плюсы отмены льготной ипотекиНедвижимость, 16:42
FT узнала об идее в партии Шольца заменить его «как Байдена»Политика, 16:42
Власти Москвы объяснили направления на проверку фертильностиОбщество, 16:31