Рост потребления водки в Новосибирской области связали со спецоперацией
Увеличение спроса жителей Новосибирской области на крепкий алкоголь (водка, коньяк и ликероводочная продукция) в 2022 году связано с возросшей тревожностью и стрессом из-за режима санкций, специальной военной операции. Об этом РБК Новосибирск рассказала заведующая кафедра общей социологии Экономического факультета НГУ Татьяна Черкашина.
В прошлом году рост потребления крепкого алкоголя в Новосибирской области вырос на 8,2%, составив 5,5 литров на душу населения. Такие данные представило консалтинговое агентство FinExpertiza со ссылкой на данные Росалкогольрегулирование.
«Потребление крепкого алкоголя растет все то время, в течение которого Росалкогольрегулирование публикует данные — с 2017 года. В этом плане рост розничных продаж в 2022 году продолжает сложившуюся ранее тенденцию. Но отличие 2022 года — изменение сезонных колебаний в потреблении. Если в предыдущие годы розничные продажи всех видов крепкого алкоголя заметно падали в летние месяцы по сравнению с зимой, то в прошедшем году это сокращение было меньше, а для ликероводочных изделий с содержанием спирта свыше 25% практически не наблюдалось», — рассказала Черкашина. По ее словам, рост продаж водки и крепких ликероводочных изделий происходил за счет увеличения объемов производства.
В прошлом году потребление пивоваренной продукции, сидра, пуаре и медовухи снизилось в Новосибирской области на 2,2% (58,1 литра на душу населения), вина — на 6,3% (5,8 литра). Сокращение потребления винодельческой продукции произошло за счет винных напитков, при производстве которых не используют этиловый спирт, отметила социолог.
«В динамике данных о продаже винной продукции скрыт не только эффект санкций, но и ограничения на обозначение как вина продукции из импортных виноматериалов — она не привлекательна для торговли», — подытожила Черкашина.
В прошлом году в России употребление крепкого алкоголя выросло на 7,5%, составив 6,8 литров на душу населения. Потребление пивоваренной продукции снизилось на 0,1%, достигнув показателя в 52,2 литра на душу населения, вина — на 5,5%, составив 6,2 литра.
Следите за деловыми новостями РБК Новосибирск в Telegram-канале и в группе ВКонтакте
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
