Министр отметил снижение производства мяса птицы в Новосибирской области
Министр сельского хозяйства Евгений Лещенко сообщил о снижении производства мяса птицы при росте поголовья в сельскохозяйственных организациях Новосибирской области. Как он рассказал РБК Новосибирск, за год численность поголовья выросла на более чем 6%, составив 8195,7 тыс. голов, а производство мяса составило 81,8 тыс. т, что на 4% ниже, чем годом ранее.
«Увеличение поголовья птицы связано с реализацией инвестиционного проекта ООО ПФ «Улыбино» и возобновлением деятельности ЗАО «Птицефабрика «Каргатская», — рассказал Лещенко.
Как сообщили в пресс-службе министерства на запрос РБК Новосибирск, всего в регионе деятельность ведут семь птицефабрик. За 2022 год объем производства мяса больше всего вырос у птицефабрики «Улыбино» — до 10196 т, что на 55% больше уровня прошлого года. Меньше — у «Ново-Барышевской» (+12% до 17618 т) и «Новосибирской птицефабрики» (+2% до 44228 т).
В 2,3 раза вырос объем производства яйца у «Ново-Барышевской» (до 181,3 млн. штук). Небольшую положительную динамику показали две птицефабрики — «Чикская» (+4% до 320,8 млн. штук), и «Посевнинская» (+1% до 96,1 млн. штук). Отрицательную — «Евсинская» (-9% до 393,2 млн штук).
Валовое производство яиц за год составило 1093,63 млн. штук, что на 15% больше, чем в предыдущем году.
Директор «Чикской птицефабрики», член аграрного комитета Заксобрания области Андрей Биль отмечает, что в регионе существенное перепроизводство яйца — от 30 до 40%. «У нас сильная конкуренция, крупным игрокам мало места на рынке. Даже если бы один из игроков ушел, то обеспеченность региона яйцом, как минимум, будет достигать 100%», — рассказал в разговоре с РБК Новосибирск Андрей Биль.
По его словам, среди основных трудностей — нехватка персонала. «Людей критические не хватает. Например, у нас на фабрике дефицит составляет порядка 15-20% ежедневного штатного расписания. Часть потенциальных работников недостаточно квалифицированы. Работает промышленно-логистический парк, что тоже обостряет конкуренцию. Эта проблема характерна для России в целом. У нас был опыт привлечения кадров из области, но это не дало отклика, которого мы ожидали. Один из способов решения проблемы — дальнейшее существенное увеличение производительности труда. Для этого мы работаем с региональным центром компетенций», — говорит он.
Следите за деловыми новостями РБК Новосибирск в Telegram-канале и в группе ВКонтакте
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
