Перейти к основному контенту
Новосибирск ,  
0 

Новосибирская область стала третьей в РФ по приросту чеков в общепите

Фото: Сергей Бобылев / ТАСС
Фото: Сергей Бобылев / ТАСС

По итогам I квартала Новосибирская область заняла третье место среди субъектов России по приросту количества чеков в общепите. С марта прошлого года этот показатель увеличился на 11%. Об этом РБК Новосибирск сообщили в пресс-службе «Контур.Маркет».

Наибольший прирост за указанный период отмечен в Приморье (+26%). Затем — Марий Эл (+18%). За пределами тройки лидеров разместились Свердловская область и Хабаровский край (по +10%).

За три месяца текущего года в системе общепита в России размер среднего чека составил 1,36 тыс. руб., что на 11% больше, чем годом ранее. Число выданных заведениями общепита и сервисами доставки чеков выросло на 12%. Увеличение числа посетителей кафе и ресторанов привело к увеличению квартальной выручки на 24%.

Старший преподаватель кафедры маркетинга, рекламы и связей с общественностью НГУЭУ Анна Иноземцева отметила, что средний размер чека в заведениях общепита Новосибирской области составляет 1,36 тыс. руб. Эксперт связывает увеличение числа чеков в общепите в регионе с ростом количества посетителей заведений.

«Посетителей становится больше, постепенно меняется семейный уклад горожан, люди стали меньше готовить дома, чаще заказывать еду и питаться в кафе и ресторанах, это связано с множеством факторов, в том числе и ростом цен на продукты питания в магазинах, теперь уже для горожан не так очевидно, что дома выгоднее готовить, чем покупать готовую еду, тем более с учетом времени потраченного на приготовление блюд», — рассказала Иноземцева.

Она добавила, что показывают активный рост сервисы доставки готовых блюд из заведений общепита Яндекс.Еда, Яндекс.Лавка и Delivery Club.

Следите за деловыми новостями РБК Новосибирск в Telegram-канале и в группе ВКонтакте

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 30 мая
EUR ЦБ: 96,89 (+0,65)
Инвестиции, 29 мая, 17:06
Курс доллара на 30 мая
USD ЦБ: 89,26 (+0,82)
Инвестиции, 29 мая, 17:06
Все новости Новосибирск
В Чите госпитализировали народного артиста России Александра Михайлова Общество, 05:26
Россияне назвали самые необходимые вещи в машине при появлении детей Общество, 05:04
В Хмельницкой области трижды за ночь прогремели взрывы Политика, 04:56
«Ъ» сообщил о деле против разведчиков из-за похищения и убийства девушки Политика, 04:31
В ОНК оценили, смогут ли напавшие на «Крокус» выплатить компенсации Политика, 04:24
Новосибирская область поможет регионам реализовать научный проект Новосибирск, 04:00 
Politico узнало, что США рассматривают снятие запрета на удары по России Политика, 03:54
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
В Польше обвинили трех человек в «диверсиях» по заданию России Политика, 03:43
FT узнала, что у НАТО есть лишь 5% необходимых для обороны средств ПВО Политика, 03:05
Власти сообщили о двух поврежденных паромах от обломков ракет в Керчи Политика, 03:03
Reuters узнал о бойкоте США заседания ГА ООН в память о президенте Ирана Политика, 02:56
В двух белгородских селах частично пропал свет после обстрела ВСУ Политика, 02:37
В Харькове прозвучала серия взрывов Политика, 02:16
Рютте позитивно оценил свои шансы стать новым генсеком НАТО Политика, 01:51