Перейти к основному контенту
Новосибирск ,  
0 

«Гастроцентр» на Ленина обещают открыть в середине декабря

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Сейчас в заведении формируют пул рестораторов, которые смогут работать на этой площадке. По данным телеграм-канала «Гастроцентра», компании будут подбираться до середины октября, начало работы запланировано на 15 декабря.

По идее проекта, в большом пространстве будут располагаться корнеры-заведения площадью 9-15 м в разных форматах от веганской индийской до сибирской и грузинской кухни.

Организаторы отмечают, форматы не будут дублироваться. С арендаторов кроме платы за количество квадратных метров и коммунальные услуги будут взымать процент с оборота, депозит до трехмесячной стоимости аренды, а также сбор за обучение персонала и маркетинг. Также руководство «Гастроцентра» требует доступа к просмотру данных по выручке партнера.

Глава DSO Consulting Сергей Дьячков полагает, что доходность универсама перестала удовлетворять собственника, что и привело к смене концепции.
«Новый формат, скорее всего, окажется удачным, его ближайший конкурент — во дворе гостиницы «Центральная», — говорит Дьячков. — Вообще, для Новосибирска конкуренция двух этих гастроцентров, — очень хорошо, вполне по-новосибирски, с размахом и лоб в лоб, — посмотрим, что выйдет в итоге»

Следите за деловыми новостями РБК Новосибирск в Telegram-канале и в группе ВКонтакте
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

Лента новостей
Курс евро на 17 сентября
EUR ЦБ: 101,28 (+0,48)
Инвестиции, 16 сен, 17:49
Курс доллара на 17 сентября
USD ЦБ: 91,14 (+0,21)
Инвестиции, 16 сен, 17:49
Все новости Новосибирск
Лазарева заявила, что статус иноагента подрывает доверие и мешает работеПолитика, 04:48
Новосибирский Аффинажный завод банкротит магаданского золотодобытчикаНовосибирск, 04:36 
Meta заблокировала аккаунты RT и «Россия сегодня»Технологии и медиа, 04:16
Минюст объяснил включение Земфиры в реестр иноагентовПолитика, 04:10
В Пентагоне не увидели всплеска появления авиации России у границ СШАПолитика, 03:44
«Ъ» узнал, когда прекратят дело о нападении на школу в ЧелябинскеОбщество, 03:43
Над Брянской областью сбили еще семь дроновПолитика, 03:22
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
В ЕС подготовили альтернативный план помощи Украине за счет РоссииПолитика, 03:02
Подозреваемый в покушении на Трампа не успел выстрелитьПолитика, 02:59
Байден провел «сердечный» разговор с Трампом после покушенияПолитика, 02:37
В Зимбабве упал вертолет, на котором должен был лететь президент страныПолитика, 02:12
США обвинили россиянина в незаконных поставках электроникиПолитика, 02:00
В ЛНР направили еще одну группу спасателей для тушения пожаровОбщество, 01:49
Кадыров проехал по Грозному на мотоцикле Minsk. ВидеоОбщество, 01:30