Роспотребнадзор проверил новосибирских производителей мясной продукции
Сотрудники Роспотребнадзора проверили 87 предприятий по производству мяса и мясопродуктов, предприятий торговли и общественного питания. Нарушения санитарных норм выявлены в 98% случаев.
Было взято 258 проб мяса, птицы и мясной продукции. Нормам не соответствовало 1,6% анализов.
Согласно отчету ведомства, в пробах не выявлены токсины, пестициды, а также генетически модифицированные организмы. Значительная часть нарушений связана с отсутствием документов на продукцию, недостатком достоверной информации, нарушениями температурного режима и товарного соседства.
В результате проверок представители надзорного ведомства изъяли из продажи 150 кг мясной продукции, выписали более 100 административных протоколов.
