Суд вынес приговор директору компании из-за сальмонеллы в суши
Советский районный суд Новосибирска вынес приговор директору компании. Ее обвиняли в сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности (ч. 1 ст. 238 УК РФ).
По данным СУ СК РФ по Новосибирской области, в январе 2024 года директор общества при организации процесса по приготовлению полуфабрикатов «суши-ролы» нарушила нормы санитарно-эпидемиологических норм, а также не организовала прохождение медицинских осмотров работниками организации.
В итоге 43 клиента отравились, им потребовалась медицинская помощь. «Отравление вызвано воздействием биологического фактора (употреблением в пищу пищевой продукции содержащей бактерии Salmonella enteritidis (сальмонелла энтеритидис)», — уточнили в прокуратуре области.
Суд признал 39-летнюю женщину виновной и приговорил к шести месяцам ограничения свободы. Также частично были удовлетворены гражданские иски о возмещении морального вреда и материального ущерба потерпевшим на общую сумму более 270 тыс. руб.
Сальмонеллез вызывает резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, обезвоживание, тошнота и иногда рвота. Симптомы болезни появляются через 6–72 часа (чаще в течение 12–36 часов) после поглощения бактерии-возбудителя. Сама болезнь протекает от двух до семи дней. В большинстве случаев пациенты выздоравливают без специального лечения. Однако иногда, особенно у детей и пожилых пациентов, обезвоживание может принять тяжелую форму.
