Глава «МолСиба» оценил долю молочного фальсификата в магазинах
По оценке генерального директора холдинга «МолСиб» Игоря Елисеенко, в Новосибирской области доля фальсификата в организованной рознице не превышает 10%. Об этом он заявил в разговоре с РБК Новосибирск.
«По моим оценкам, доля фальсификата в организованной рознице не превышает 10%, тогда как на каналах закупок и общепита (HoReCa — прим.) она очевидно значительно выше и трудно поддается объективной оценке», — сказал Елисеенко.
Как ранее рассказывали РБК Новосибирск в пресс-службе Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора, по итогам прошлого года в Новосибирской области чаще всего фальсифицировали сливочное масло. На втором месте оказался творог, на третьем — сметана.
Подпишитесь на Telegram-канал РБК Новосибирск
Подделка продукции происходит путем подмешивания более дешевых компонентов. Например, в молочной продукции была выявлена замена молочного жира жирами немолочного происхождения.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
В России запланировали ввести генетические тесты для будущих родителей
Прокуратура взяла на контроль ликвидацию последствий снегопада в Москве
Гренландия призвала США прекратить «неуважительное отношение» к острову
Трамп отверг идею о проведении операции по «захвату» Путина
Вологодский губернатор объявил об искоренении алкомаркетов в регионе
Власти Ирана сообщили об аресте сотни вооруженных участников беспорядков
