В Новосибирске после массового отравления суд остановил работу компании
Советский районный суд приостановил деятельность предприятия общественного питания на Шлюзе в Новосибирске на ул. Русская, 1. ООО «ТЭСЛИМ» признано виновным в совершении административного правонарушения (ст. 6.6 КоАП РФ). Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на срок 30 суток, до 18 февраля 2024 года.
Как сказано на сайте суда, управление Роспотребнадзора в ходе проверки выяснило, что на предприятии не обеспечивалась последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды. В частности, готовые суши и роллы и обработка мяса птицы, яиц, свежих овощей проводилась в одном помещении, где была установлена одна производственная ванна, разделочный инвентарь не обрабатывался и не хранился раздельно.
Сотрудники в организации не соответствовали требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров.
«В результате нарушений предприятием общественного питания санитарно-эпидемиологических требований было выявлено и зарегистрировано 25 случаев заболевания острой кишечной инфекции у граждан», — сказано в сообщении.
В судебном заседании представитель предприятия общественного питания свою вину признал.
Как ранее сообщал РБК Новосибирск, следователи начали проверку после отравления новосибирцев роллами одного из предприятий общепита. Как сообщает пресс-служба ведомства, в медучреждение госпитализировали несколько человек с острым пищевым отравлением.
Следите за деловыми новостями РБК Новосибирск в Telegram-канале и в группе ВКонтакте
