Перейти к основному контенту
Новосибирск ,  
0 

В Новосибирске стало меньше кафе

За первое полугодие текущего года оборот рынка общественного питания увеличился на 12,3 млрд руб., что составляет 102% к аналогичному периоду прошлого года

Как сообщает консалтинговое агентство R-аналитика, к 1 июля этого года в Новосибирске было зарегистрировано 1833 предприятия общественного питания. Чуть более четверти из них занимают кафе. При этом специалисты отметили, что с начала этого года их объем в сегменте общественного питания снизился на 3%. В то же время количество кофеен и ресторанов быстрого питания за первое полугодие показало рост.

Председатель Сибирской федерации рестораторов и отельеров Галина Шеломенцева отметила, что новосибирский рынок общественного питания имеет потенциал для развития.

«Эта ниша у нас не насыщена. Поэтому чем больше открывается, тем лучше: повышается уровень предприятий общественного питания. Это здоровая конкуренция», — заявила Шеломенцева.

Согласно исследованию, среди всех районов Новосибирска наибольшее число заведений расположено в Центральном районе.

Посещение ресторана в дневное время одному человеку обойдется в 426 руб. (рост с начала года — 1,6%). Покупка гамбургера оценивается в 116 руб. (цены с начала года не изменились). Средняя стоимость кофе в стакане объемом 200 граммов составляет 55,3 руб. (с начала года рост стоимости составил 4,7%). Обед в заведении общественного питания обойдется в 315 руб. (с начала года цена увеличилась на 2%). А средняя цена заказного ужина в ресторане равняется почти 3 тыс. руб. (рост цен с начала года составил 2%).

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 28 сентября
EUR ЦБ: 101,98 (-0,01)
Инвестиции, 27 сен, 17:04
Курс доллара на 28 сентября
USD ЦБ: 96,5 (+0,26)
Инвестиции, 27 сен, 17:04
Все новости Новосибирск
Варданяна арестовали в Азербайджане по делу о финансировании терроризма Политика, 11:49
Telegram в Центральной Азии: сколько стоит реклама в популярных каналах Pro, 11:45
NYT назвала угрозы и риски для Украины из-за дождей, холодов и грязи Политика, 11:41
Газпромбанк купил торговые центры «Мега» у экс-владельца IKEA в России Бизнес, 11:39
Авиакомпании сообщили о сбое системы бронирования Бизнес, 11:33
Глава ГК «Север» — о районе Пашино, зонах роста и перспективах РБК+, 11:29 
Швецов заявил о необходимости учесть права миноритариев при редомициляции Инвестиции, 11:28
Знакомьтесь, «Технологии»
Новый раздел РБК Pro поможет подготовиться к любым вызовам цифрового будущего
Перейти
ПСБ запустил новую федеральную рекламную кампанию «Банк настоящего» Пресс-релиз, 11:25
Швецов назвал опасным злоупотребление валютным регулированием Финансы, 11:22
Как выглядит место пожара склада в Ташкенте. Фоторепортаж Общество, 11:13 
Буданов заявил, что контрнаступление ВСУ проходит пешком Политика, 11:11
В Крыму назвали удар ВСУ по штабу в Севастополе военным вызовом Политика, 11:10
Депутаты утвердили кандидатуры членов правительства региона Новосибирск, 11:09 
Глава Binance раскрыл новые детали продажи российского бизнеса биржи Крипто, 11:05