Перейти к основному контенту

Внешнеторговый форум РБК,
29 апреля, Центр событий РБК

Новая логистика

Валюты расчетов

Безопасность поставок

IT решения для ВЭД

Выход на новые рынки

18+

Новосибирск ,  
0 

В Новосибирске стало меньше кафе

За первое полугодие текущего года оборот рынка общественного питания увеличился на 12,3 млрд руб., что составляет 102% к аналогичному периоду прошлого года

Как сообщает консалтинговое агентство R-аналитика, к 1 июля этого года в Новосибирске было зарегистрировано 1833 предприятия общественного питания. Чуть более четверти из них занимают кафе. При этом специалисты отметили, что с начала этого года их объем в сегменте общественного питания снизился на 3%. В то же время количество кофеен и ресторанов быстрого питания за первое полугодие показало рост.

Председатель Сибирской федерации рестораторов и отельеров Галина Шеломенцева отметила, что новосибирский рынок общественного питания имеет потенциал для развития.

«Эта ниша у нас не насыщена. Поэтому чем больше открывается, тем лучше: повышается уровень предприятий общественного питания. Это здоровая конкуренция», — заявила Шеломенцева.

Согласно исследованию, среди всех районов Новосибирска наибольшее число заведений расположено в Центральном районе.

Посещение ресторана в дневное время одному человеку обойдется в 426 руб. (рост с начала года — 1,6%). Покупка гамбургера оценивается в 116 руб. (цены с начала года не изменились). Средняя стоимость кофе в стакане объемом 200 граммов составляет 55,3 руб. (с начала года рост стоимости составил 4,7%). Обед в заведении общественного питания обойдется в 315 руб. (с начала года цена увеличилась на 2%). А средняя цена заказного ужина в ресторане равняется почти 3 тыс. руб. (рост цен с начала года составил 2%).

Авторы

Внешнеторговый форум РБК,
29 апреля, Центр событий РБК

Новая логистика

Валюты расчетов

Безопасность поставок

IT решения для ВЭД

Выход на новые рынки

18+

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 25 апреля
EUR ЦБ: 94,71 (+0,14)
Инвестиции, 24 апр, 17:35
Курс доллара на 25 апреля
USD ЦБ: 82,86 (+0,49)
Инвестиции, 24 апр, 17:35
Все новости Новосибирск
Шойгу анонсировал поправки в Стратегию национальной безопасностиПолитика, 03:02
В Братиславе прошла антиправительственная акция против закона об НПОПолитика, 02:54
В официальном магазине Дональда Трампа появились кепки «Trump 2028»Политика, 02:17
Лавров заявил о готовности России заключить сделку по УкраинеПолитика, 01:52
Картину «Мужу привет» признали лучшим российским фильмом на ММКФОбщество, 01:50
Берлинского сенатора раскритиковали за сравнение Tesla с нацистским автоПолитика, 01:27
CNN сообщил о тревоге в Европе из-за плана Трампа по уступкам для КиеваПолитика, 01:11
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
МИД назвал санкции Лондона компенсацией за сорванные Киевом переговорыПолитика, 00:45
GAC Empow — главное о новом для России седанеРБК и GAC, 00:33
В МВД показали кадры задержания подозреваемого в убийстве полицейскогоОбщество, 00:07
Bild сообщил о подготовке Киева к худшему сценарию в переговорах с СШАПолитика, 00:03
Производитель семян «Сингента» объяснил иск к Мошковичу на ₽1 млрдБизнес, 00:00
РЭЦ назвал ниши, где экспорт из России может потеснить европейцевЭкономика, 00:00
Аль Пачино — 85 лет. Рассказываем о вкладе актера в мировое киноLife, 00:00