Лента новостей
Все новости Новосибирск
Личный опыт: как оборудовать автомобиль для выездного бизнеса и торговли РБК и ГАЗ, 05:10 Умер трехкратный чемпион «Формулы-1» Ники Лауда Общество, 05:01 В Северной Каролине потерпел крушение самолет морской пехоты США Общество, 04:45 Трамп заявил о готовности к переговорам и пригрозил Ирану «великой силой» Политика, 04:34 Строители нашли пустоты в фундаменте здания Госдумы на Охотном ряду Общество, 04:10 Ozon назвал самые популярные товары после премьеры «Игры престолов» Общество, 03:51 Зеленский попросил ЕС об усилении антироссийских санкций Политика, 03:17 «Осасуна» вернулась в высший дивизион Испании Спорт, 03:07 Россия увеличила поставки нефти в США Экономика, 02:43 Замглавы администрации Януковича подал заявление против Порошенко Политика, 02:32 Посол России заявил о неудачной попытке срыва конференции «Валдай» в Вене Политика, 02:09 Австрия проиграла Италии и вылетела из элитного дивизиона ЧМ по хоккею Спорт, 01:56 Представитель Британии перебил Небензю в ходе заседания СБ ООН по Украине Политика, 01:45 Huawei разрешили временно возобновить свою деятельность в США Технологии и медиа, 01:02
Новосибирск ,  
0 
Бизнесмен из списка Forbes откроет кафе в Бердске
Совладец британской газеты Independent Александр Лебедев запускает в российской провинции сеть кафе здоровой еды «Петрушка». Одно из заведений появится в Бердске — на родине жены бизнесмена Елены Перминовой
Фото: Алена Кондюрина для РБК
За год Александр Лебедев планирует открыть минимум полторы-две тысячи заведений в России: деревянные кафе будут изготавливаться из лиственницы на «Сибирском комбинате малоэтажного домостроения» в Новосибирске, а металлические — под Москвой. Об этом бизнесмен рассказал в интервью журналу Forbes. По его словам, затраты на одну точку составят около 3 млн руб.

В планах Лебедева открытие кафе в малых и моногородах России, в том числе Бердске – на родине жены бизнесмена Елены Перминовой. На данный момент в строительную и аграрную производственную базу вложено $250 млн — это два завода, 50 000 га под посевами, 380 000 т картофеля, злаковых и масличных.

«Бизнес-план «Петрушки» достаточно прост. Обычно структура расходов кафе подразумевает 35-40% трат на сырье, еще 40% — на аренду и 15-20% — зарплата. У нас сырье свое. Кафе свои. Своя культурная миссия», – рассказал Forbes Александр Лебедев.

Александр Лебедев — председатель совета директоров «Национальной резервной корпорации», совладелец «Новой газеты», британских газет Evening Standard и Independent. В 2015 году бизнесмен занял 188 место в рейтинге богатейших людей России по версии Forbes.