Перейти к основному контенту

Новейшие практики цифрового обслуживания бизнеса

Обслуживание счета

Снятие в банкоматах

Переводы физлицам

Реклама. ПАО «Промсвязьбанк».
Генеральная лицензия Банка России № 3251.

Новосибирск ,  
0 

Рестораторы назвали популярные новогодние блюда у новосибирцев

Фото: Елена Черных
Фото: Елена Черных

В ресторанах Новосибирска в новогодние праздники самыми популярными блюдами являются холодец, оливье и утка. Как рассказал РБК Новосибирск бренд-шеф группы ресторанов Дениса Иванова Павел Коледин, сейчас также на пике популярности находятся бутерброды со шпротами и красной икрой.

«В период новогодних праздников в своих заведениях мы подаем то, что всегда хочется в праздники — бутерброд с икрой или шпротами, мандариновый пирог. Для удобства, например, в BEERMAN мы предлагаем доставку блюд для новогоднего стола — килограммами скупают холодец, тоннами продается ростбиф», — рассказал Коледин.

По его словам, как правило, необычные блюда не пользуются у новосибирцев популярностью, поэтому многие заведения используют классическое меню. «Исключением можно считать мандариново-шоколадный торт. Его у нас тоже активно берут», — добавил Коледин.

Подробнее о работе ресторанного бизнеса в период санкций — в спецпроекте РБК Новосибирск «Итоги года»

Вне праздников, как правило, популярны бефстроганов, том ям, борщ, рамен, роллы и котлеты. В «Жан Хуан Лу» — в силу своей необычной концепции панконтинентального изакая-бара — брускетта из лосося, паштет из печени цыпленка, тунисские чебуреки с крабом, запеченный бри.

Следите за деловыми новостями РБК Новосибирск в Telegram-канале и в группе ВКонтакте

Кредит наличными в

СТАВКИ СНИЖЕНЫ
НА -4%

А ещё… Вернем кешбэк до 25 000 рублей!

Оформите заявку на vtb.ru или в офисе банка

ВТБ. Всё получится!

Авторы

Новейшие практики цифрового обслуживания бизнеса

Обслуживание счета

Снятие в банкоматах

Переводы физлицам

Реклама. ПАО «Промсвязьбанк».
Генеральная лицензия Банка России № 3251.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 15 июня
EUR ЦБ: 95,15 (+0,32)
Инвестиции, 14 июн, 17:22
Курс доллара на 15 июня
USD ЦБ: 89,07 (+0,86)
Инвестиции, 14 июн, 17:22
Все новости Новосибирск
В Брюсселе нашли сходство ситуации во Франции с выходом Британии из ЕС Политика, 20:37
Роспотребнадзор назвал продукты, вызвавшие случаи ботулизма в Москве Общество, 20:24
На границе Украины и Венгрии пограничники открыли стрельбу при задержании Политика, 20:15
Российские каноисты выиграли золото на чемпионате Европы Спорт, 20:14
На открытии саммита мира без России заявили о нужде в диалоге с Москвой Политика, 19:57
Сотни тысяч людей вышли на марши «Нового народного фронта» во Франции Политика, 19:52
Футболист «Барселоны» побил рекорд. Что происходит во второй день Евро Спорт, 19:51
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Клуб АПЛ назначил самого молодого главного тренера в истории турнира Спорт, 19:49
В пяти селах Белгородской области аварийно отключился свет Политика, 19:27
Премьер Италии назвала условие разблокировки активов России Политика, 19:24
Испанец Ямаль стал самым молодым футболистом в истории Евро Спорт, 19:18
Эр-Рияд после переговоров с Зеленским отправил министра на саммит Политика, 19:12
Британская армия заподозрила Китай в слежке через кокарды на фуражках Политика, 18:59
Глава МАГАТЭ Гросси отказался участвовать в мирном саммите в Швейцарии Политика, 18:40